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Cozinha de Sentidos

Formação Caloura Hotel Resort

03.04.19 | Gualter Rainha | comentar
Aconteceu em Dezembro de 2018 a primeira formação, e em fevereira outras 2 formações de culinária vegetariana estrita e suas técnicas nesta empresa. O Caloura Hotel Resort situa-se no conselho de Lagoa, na Freguesia de Água de Pau, com (...)

Húmus de beterraba e feijão

26.03.19 | Gualter Rainha | comentar
  Esta é uma daquelas receitas que agrada-me tanto ao paladar ou visualmente. Tem um sabor arrojado, e cor vibrante. Quando fiz esta receita, comi-a ao pequeno almoço. Foi num daqueles dias que acordamos tarde,  e faltam pouco menos de 2 (...)