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Cozinha de Sentidos

Stroganoff de cogumelos

16.08.19 | Gualter Rainha | comentar
Há dias senti vontade de comer stroganoff, mas como vegetariano, atualmente, seria incapaz de comer o strogonoff de frango, que era o que habitualmente comia. De forma a satisfazer o meu "desejo", comecei a confecionar a receita, apenas (...)

Espetadas de cenouras baby

16.07.19 | Gualter Rainha | comentar
Esta receita é mesmo muito simples, mas tão fofa, que decidi decidar-lhe este post. São umas espetadas de cenouras baby, que são tão tenres e doces que ganham a textura perfeita e a caramelização, com os ingredientes chave na hora da (...)

Chips de couve kale (Snack)

03.07.19 | Gualter Rainha | comentar
Esta é uma das receitas que não precisa de grandes preparações, porque é mesmo muito simples de preparar. Apenas temos de arranjar a couve Kale, e neste caso específico adicionei um pouco de levedura nutricional de cerveja que enriquece (...)