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Cozinha de Sentidos

Creme de miso com girassol e brócolos

01.07.22 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
Esta é uma receita onde junto alguns ingredientes fantásticos para a nossa saúde, por serem nutritivos, e no caso do miso, que é ótimo para a nossa flora intestinal e para o fortalecimento do nosso sistema imunitário devido à atuação (...)

Almôndegas de feijão veganas

15.06.22 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
A receita desta semana é uma alternativa às almôndegas comuns feitas à base de feijão muito saborosas, que combinam com qualquer molho que goste. Estas almôndegas são bastantes simples de preparar, e além disto são extremamente (...)

Bolo de chocolate vegano

13.04.22 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
Partilho a receita deste bolo de chocolate, receita que partilhei no show cooking que lecionei na feira Mundo da Páscoa, organizado pelo Município de Vila Franca do Campo. Além deste bolo, preparei um húmus de grão-de-bico, que é um (...)

Show cooking "Feira Mundo da Páscoa"

13.04.22 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
No passado dia 9 de abril lecionei um show cooking no Pavilhão Multiusos - Açor Arena, em Vila Franca do Campo, onde apresentei algumas propostas de receitas vegetarianas, e ainda falei da importância da dieta vegetariana na nossa vida, e (...)

Coroa de cogumelos e amêndoas

05.04.22 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
Se gosta de massas fofas com recheio salgado irá certamente gostar desta coroa de cogumelos e amêndoas. A receita não é difícil, contudo há alguns métodos ou técnicas a terem em conta na sua preparação. Uma delas é fazer  a (...)