Cozinha de Sentidos

Quem é que não gosta de um folhado bem recheado!? Confesso que não abuso deste tipo de massas por serem calóricas, mas por vezes sabem bem, e como tudo na vida um q.b. não faz mal nenhum. A alheira vegetariana que comprei não tinha (...)

A sugestão desta semana é uma carbonara alternativa, onde não uso derivados de origem animal. Esta é uma ótima sugestão para quem é vegan ou vegetariano, ou tem algum tipo de intolerância alimentar, como o ovo ou os lacticínios. Espe (...)

Partilho um pouco mais acerca do tema do Workshop Vegetariano da Galeria Educação pela Arte (...)

Muito feliz por recomeçar os eventos públicos após quase dois anos. O primeiro evento será dinámico e divertido onde os participantes irão aprender a:Preparar algumas refeições vegetarianasAprender truques para preparar refeições (...)

Muito feliz com esta notícia  O meu livro "Comer Vegetariano Durante uma Semana" chegou ao top vendas da Letras Lavadas Livraria  (...)

Gostam de figos!? A época dos figos começou e confesso que é uma das minhas frutas preferidas. Eu tenho sorte por termos algumas árvores em casa, dá para os consumir frescos, dá para compotas, saladas e sobremesas. A receita de hoje é (...)

Esta compota de pepino é uma excelente forma de dar nova utilidade a este fruto, que normalmente existe em maior quantidade no verão em casa de quem o cultiva. O coco, e a maçã, e o limão são os sabores predominantes , e no caso de (...)

A sugestão de hoje são estas deliciosas barrinhas de feijão de soja, que além de serem saborosas e nutritivas são bastante simples de preparar. Esta é uma daquelas receitas ótimas para preparar de véspera para levarmos para (...)

Se gosta de mirtilos irá gostar deste bolo, arrisco-me a dizer!  O bolo desta receita é vegano e bastante fofinho, e o contraste entre os mirtilos e o glacê de limão fica sempre bem.  Este é um dos top 10 dos melhores bolos bundts que (...)

A receita de bolonhesa de lentilhas que partilho hoje além de simples é saborosa e saudável. As lentilhas são uma excelente opção de proteína vegetariana, são ótimas para substituir carne triturada como no caso desta receita, sendo (...)