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Cozinha de Sentidos

Pudim de castanhas vegano

01.02.19 | Gualter Rainha | comentar
    Ao criar esta receita inspirei-me na receita da food blogger Patrícia Cheio, do site Food With the Meaning, da Ilha Terceira. Ofereceram-me castanhas e juntei com carinho a inspiração à generosa oferta. Eu queria fazer algo (...)

Leite dourado/ Golden Milk

29.01.19 | Gualter Rainha | comentar
Estou entusiasmado em partilhar esta receita, por mostraram-se imensamente curiosos e interessados, e aqui vai!  Para quem não conhece, A curcuma é também conhecida como açafrão da índia, açafrão-da-terra ou gengibre-amarelo. É uma (...)

Leite creme queimado 100 % vegetal

23.12.18 | Gualter Rainha | comentar
Em bom português, esta sobremesa é um pitéu! É Leve e aromática. É cremosa e crocante. É uma receita adaptada da gastronomia portuguesa em versão vegetal, que resulta na perfeição. Eu já a preparei a receita algumas vezes este fim (...)

Copos com fruta

17.04.18 | Gualter Rainha | comentar
Uma receita simples e bonita, de rápida preparação e saudável. Estes copos de fruta serão a vossa salvação, para os jantares marcados na última da hora. O chantilly é muito leve e feito com natas de soja, não contento lactose. Os (...)