Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Cozinha de Sentidos

Tofu com nori

15.12.20 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentários (4)
Este é uma das minhas sugestões para a ceia de natal vegetariana deste ano, 2020.  Este prato que vos sugiro, tem sabores que nos fazem recordar alguma"tradição", o que não nos deixa de confortar o nosso coração e de o deixar mais (...)

Castanhas assadas - Dicas

20.11.20 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
A receita de hoje é bastante conhecida, quem nunca comeu castanhas, sejam elas cozidas ou assadas nas versões mais simples, ou em glacê, tartes e etc. Enfim uma infinidade de opções de receitas. Hoje a receita é partilhada mais em modo (...)

Sopa de miso e cogumelos enoki

05.11.20 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
Se há pratos que tenho gosto de comer nas estações do ano mais frias, são as sopas asiáticas. Ricas e condimentadas em especiarias. Aquecem e reconfortam. Adoro caldos com miso, um ingrediente tão nobre e saboroso com inúmeros (...)

Cuscuz com legumes e amêndoas

29.10.20 | Gualter Rainha - Cozinha de Sentidos | comentar
Partilho mais uma receita prática, e desta vez será uma salada bastante colorida de cuscuz, a qual partilharei alguns truques para conseguirem o vosso cuscuz soltinho e pouco "ensopado". Confesso que não confeciono muitas vezes cuscuz, (...)