Cozinha de Sentidos

Sessão Solene de abertura dos Festejos do Feriado Municipal - São João da Vila 2022Decorreu no dia 16 de junho, a Sessão Solene de abertura dos Festejos do Feriado Municipal - São João da Vila 2022, no Auditório do Centro Cultural de Vila Franca do Campo (...)

É com imensa alegria e orgulho, que partilho, que o meu livro "Comer Vegetariano Durante uma Semana" recebeu no passado dia 4 de junho da World Cookbook Fair - Gourmand International - Gourmand Awards (...)

  "In Açoriano Oriental (...)

Uma novidade boa para o projeto Cozinha de Sentidos! Sinto-me honrado! O meu livro, “Comer Vegetariano Durante uma Semana”, é finalista nos prestigiados Gourmand Awards 2021, conhecidos como os Óscares da culinária a nível (...)

Muito feliz com esta notícia  O meu livro "Comer Vegetariano Durante uma Semana" chegou ao top vendas da Letras Lavadas Livraria  (...)

Sinto-me honrado por ter merecido ser referência nas formações dos futuros empreendedores da Escola Profissional do Pico. O ensino profissional abriu-me imensas portas após ter concluído o curso. Formei-me na Escola Profissional de (...)

Partilho mais uma novidade estreada no passado  dia 6 de abril. Trata-se da minha nova rubrica gastronomica "Cozinha de Sentidos", do Jornal Açores 9, na qual semanalmente eu irei partilhar uma receita vegetariana/vegana.  A receita de (...)

Partilho a entrevista realizada pela Agenda Açores no ambito da publicação do meu primeiro livro.  "Gualter Rainha é o autor do primeiro livro de cozinha vegetariana publicado nos Açores. O chef vegano considera que é possível levar os (...)

Comer Vegetariano Durante uma Semana, é o título do meu primeiro livro que foi publicado neste início de ano, 2021. O livro contém um desafio, o qual incentivo os leitores a experimentarem a dieta vegetariana durante uma semana de acordo (...)

A Cozinha de Sentidos, voltou a ser notícia hoje nos jornais dos Açores, desta vez no Atlântico Expresso. Explico as minhas motivações pessoais com o projeto, e falo também acerca do vegetarianismo nos Açores, de acordo com a minha (...)