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Cozinha de Sentidos

Cuscuz com legumes e amêndoas

29.10.20 | Gualter Rainha | comentar
Partilho mais uma receita prática, e desta vez será uma salada bastante colorida de cuscuz, a qual partilharei alguns truques para conseguirem o vosso cuscuz soltinho e pouco "ensopado". Confesso que não confeciono muitas vezes cuscuz, (...)

Cogumelos com sabor aos Açores

26.10.20 | Gualter Rainha | comentar
Esta receita surgiu porque eu estava com desejo de comer um petisco mas que fosse aconchegante, com sabores que me são familiares, foi aí que surgiu a ideia de fazer estes cogumelos com ingredientes que fácilmente tenho em casa.  Juntei (...)

Panquecas salgadas com húmus

29.09.20 | Gualter Rainha | comentar
Ontem apetecia-me comer panquecas, ao final da tarde, mas também não as queria comer com guarnições doces, foi então que me lembrei de as fazer salgadas.  Arregacei mangas, preparei um belo húmus de grão de bico e enriqueci com alguns (...)