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Cozinha de Sentidos

Tarteletes de banoffee

31.08.20 | Gualter Rainha | comentar
A receita do banoffee, é uma receita é de origem inglesa simples e bastante apreciada por ser uma verdadeira perdição. Tem bolacha e caramelo, tem natas e banana. É uma combinação excelente.  Esta receita,  foi adaptada de forma a (...)

Muffins de morango

24.07.20 | Gualter Rainha | comentar
Quem não gosta de um bom muffim? Geralmente são daqueles bolos “convidativos” que estão nos cafés, e que são apetecíveis na hora do café. Os sabores são muitos, a sua forma a de sempre. E são envolvidos num embrulho de papel que (...)

Infusão de curcuma e gengibre

16.03.20 | Gualter Rainha | comentar
Esta infusão é uma mais valia em alturas que pretendemos reforçar o nosso sistema imunitário. Embora não seja algo que cure, é um excelente preventivo para quem deseja travar gripes, constipações e etc, graças às propriedades (...)

Bites de amêndoa (Bolachinhas)

17.01.20 | Gualter Rainha | comentar
Esta é uma ótima receita para termos em casa para aqueles dias de desejos por um doce, ou até mesmo por uma bolachinha. Além de não terem glúten, os ingredientes são um pouco mais saudáveis. Costumo fazer bolinhas com sensivelmente 20 (...)

Pão de Deus 100 % vegetal

05.12.19 | Gualter Rainha | comentar
Confesso que das receitas de pastelaria Portuguesa, esta seja talvez a que mais gosto. Já tinha comido nos Açores, mas um dia ao viajar até Lisboa, comprei alguns na Padaria Portuguesa e ... Bem! Foi um daqueles momentos gustativos, de (...)