Cozinha de Sentidos

Hoje vim partilhar a receita desta limonada com um travo agradável a coco. Não há nada melhor que uma limonada bem fresquinha em dias bastante ensolarados, ou até mesmo numa bela esplanada em final de tarde a ver o pôr do sol. Para fazer (...)

  Os sumos detox são uma das formas mais deliciosas e práticas de aumentar o consumo de vegetais  crus, e assim aproveitar todos os seus bons nutrientes, desintoxicar e alcalinizar o organismo e ainda aumentar a nossa energia e vitalidade. (...)

A receita que trago hoje é uma adaptação à tradicional receita das bolas de berlim. A massa fica fofa, mas deverá respeitar o tempo sugerido de fermentação, enquanto levedam. O tempo estimado pode variar conforme a temperatura (...)

  A receita que partilho hoje leva apenas 3 ingredientes. A serradura é uma sobremesa bastante fácil de preparar e rápida, e é muito apreciada nas mesas Portuguesas. Esta versão é alternativa à comum, porque usei ingredientes de base (...)

  Hoje partilho uma sugestão refrescante, saborosa e saudável. Esta adaptação à receita da bebida típica da ilha da Madeira, a poncha, é perfeita para quem não bebe álcool.  A Kombucha @gutsy_captain (...)

Descobri esta receita o ano passado, e decidi recriá-la com o leite condensado de coco, que é uma alternativa de origem vegetal ao leite condensado comum. A receita original leva leite condensado comum, mas esta versão fica extremamente (...)

Partilho a receita deste bolo de chocolate, receita que partilhei no show cooking que lecionei na feira Mundo da Páscoa, organizado pelo Município de Vila Franca do Campo. Além deste bolo, preparei um húmus de grão-de-bico, que é um (...)

Estamos a 2 dias da véspera de Natal e decidi fazer um bolo mais natalício, com contrastes entre o vermelho e o verde. O bolo desta receita é vegano e eu adorei o contraste entre as cerejas e o glacê de menta, quem gosta de menta irá (...)

A sugestão de hoje, são estas tarteletes veganas de limão, que podem ser preparadas também em formato maior também.  O resultado é um creme levemente cremoso a contrastar com o aroma a limão, e a acidez típica equilibrada com o doce. (...)

Como forma de celebrarmos o halloween aqui no blogue decidi preparar esta receita com aparência de abóbora de halloween, para fazer as graças em casa entre miúdos e graúdos por ser uma atividade engraçada entre todos.  Destaco um leve (...)